Créditos: Receitas Da Cris
Legenda: Receita de Bolo Cremoso Gelado de Maracujá: Uma Delícia Refrescante para o Verão
Receita de Bolo Cremoso Gelado de Maracujá: Uma Delícia Refrescante para o Verão
Receita de Bolo Cremoso Gelado de Maracujá, fácil de fazer e perfeito para dias quentes. Experimente e encante seus convidados!
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos inteiros
- 1 xícara de suco de maracujá concentrado
- quase 1 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1 caixa de leite condensado
- 1 xícara de suco concentrado de maracujá
- 2 maracujás
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 200 graus. Em um recipiente, bata os ovos, o açúcar e o óleo até obter um creme esbranquiçado. Adicione a farinha e o suco de maracujá, misturando bem.
- Misture o fermento à massa até incorporá-lo bem. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que esteja dourado.
- Enquanto o bolo assa, bata a polpa dos maracujás no liquidificador, misture com o leite condensado e o suco de maracujá. Cozinhe em fogo baixo, mexendo até começar a ferver.
- Após o bolo assar, retire do forno e corte em pedaços. Coloque a cobertura quente sobre os pedaços de bolo, deixando penetrar bem. Deixe esfriar e leve à geladeira.
Curiosidades
Essa receita de bolo gelado de maracujá é perfeita para os amantes da fruta! Experimente variar a cobertura usando chocolate branco derretido ou até mesmo um toque de coco ralado para dar uma nova dimensão ao sabor.
Lembre-se de que a qualidade do suco de maracujá faz diferença no resultado final. Se possível, use suco fresco, pois ele trará um sabor mais intenso e fresco ao bolo, surpreendendo a todos.
Uma dica interessante é usar formas individuais para porções menores. Assim, você pode oferecer esse bolo em festas ou eventos, facilitando a distribuição e garantindo que todos experimentem essa delícia.
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Fonte: Receitinhas