Receita de Bolo Cremoso de Coco com Leite Condensado para surpreender todos

Receita de Bolo Cremoso de Coco deliciosa e fácil de fazer, perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 4 ovos
• 360 ml de leite condensado
• 200 ml de leite de coco
• 1 xícara de leite
• 1 pacote de coco ralado
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. No liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado, o leite, o leite de coco, o coco ralado e o amido de milho. Bata até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione a farinha de trigo e o fermento à mistura do liquidificador. Bata por mais alguns segundos até incorporar todos os ingredientes.
3. Unte uma forma de 20 cm de diâmetro e 10 cm de altura com desmoldante caseiro. Transfira a massa do bolo para a forma preparada.
4. Pré-aqueça o forno a 180ºC e asse o bolo por cerca de 50 minutos, ou até que as laterais fiquem douradas e firmes.
5. Após retirar do forno, deixe esfriar em temperatura ambiente antes de desenformar. O bolo pode ser servido morno ou gelado.

Curiosidades

Se você deseja um bolo mais úmido, experimente adicionar um pouco mais de leite de coco ou leite integral. Isso irá enriquecer a receita e deixar o bolo ainda mais saboroso.

Outra dica é usar coco fresco ao invés do coco ralado seco. Você pode ralar um coco fresco ou comprar a polpa em mercados. Essa substituição traz um sabor mais intenso e natural ao bolo.

Para quem gosta de um toque a mais, adicione essências como baunilha ou limão. Isso pode realçar o sabor do coco e deixar o seu bolo irresistível!

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