Receita de Bolo Bombom de Morango na Travessa: Aprenda a Fazer Esse Delicioso Docinho

Receita de Bolo Bombom de Morango na Travessa: Descubra como preparar esse doce incrível que vai encantar a todos.

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
• 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de chocolate em pó ou achocolatado
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 ovo
• 1/2 colher de sopa de fermento químico
• 500 ml de leite integral
• 1 caixinha de leite condensado
• 200 g de creme de leite
• 2 gemas
• 2 colheres de sopa rasas de amido de milho
• 300 g de chocolate meio amargo

Modo de Preparo

1. Aqueça a água e o óleo juntos. Em uma bacia, misture o ovo, o açúcar e a farinha de trigo. Adicione a água quente e o chocolate em pó, misturando bem até ficar homogêneo. Por fim, adicione o fermento e misture novamente.
2. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte a forma com margarina e farinha. Despeje a massa na forma e asse por cerca de 30 minutos ou até que um palito saia limpo.
3. Em uma panela, misture o leite, leite condensado, gemas e o amido de milho. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e adicione o creme de leite.
4. Fure o bolo assado com um garfo. Espalhe pedaços de morango sobre o bolo e cubra com o creme. Decore com morangos e ganache de chocolate por cima.

Curiosidades

Esta receita do Bolo Bombom de Morango na Travessa é uma verdadeira tentação. Para dar um toque especial, experimente colocar um pouco de essência de baunilha na massa do bolo. Isso vai realçar os sabores!

Se você preferir um bolo mais molhadinho, utilize um pouco de calda de morango entre as camadas. Isso fará com que cada garfada te transporte para um paraíso de sabores.

Ao fazer a ganache, você pode adicionar uma pitada de sal marinho para realçar o sabor do chocolate. Essa combinação traz um contraste incrível que deixará sua sobremesa ainda mais irresistível.

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