Receita de Bolo Assado na Panela: Um Delicioso Bolo na Boca do Fogão

Receita de Bolo Assado na Panela para preparar um bolo perfeito diretamente no fogão.

Ingredientes

• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 xícara de chá de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de chá de leite morno
• 200 gramas de chocolate 50% cacau
• 1 colher de sopa de fermento químico

Modo de Preparo

1. Bata as claras em neve e reserve. Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar e a manteiga até obter um creme claro.
2. Adicione a farinha de trigo e o leite morno à mistura de gemas e bata novamente até incorporar todos os ingredientes.
3. Derreta o chocolate e misture na massa. Adicione as claras em neve delicadamente e por último o fermento.
4. Transfira a massa para a panela preparada e cubra com a tampa. Cozinha em fogo médio por cerca de 50 minutos.
5. Feito isso, retire da panela, desenforme e deixe esfriar antes de servir ou decorar a gosto.

Curiosidades

Experimentar fazer bolos na panela é uma maravilha! Não há necessidade de forno, e você pode achar que a textura ficará surpreendentemente macia e aerada.

Ao escolher ingredientes, opte sempre por marcas de qualidade e frescas. Substituições podem ser feitas, como usar óleo no lugar da manteiga, para um bolo mais leve.

Outra dica é incrementar suas receitas com especiarias, como canela ou baunilha, para dar um toque especial. E não se esqueça de experimentar com diferentes tipos de chocolate e coberturas!

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