Receita de Bolinhos de Chuva: Uma Delícia Sequinha e Rápida Para o Meu Lanche

Receita de Bolinhos de Chuva, fáceis de preparar e perfeitos para o meu café ou lanche da tarde.

Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o leite, os ovos e o açúcar. Adicione a farinha de trigo aos poucos até atingir o ponto certo, que deve ser uma massa um pouco mole. Por último, acrescente o fermento em pó.
2. Aqueça o óleo em uma panela. Para verificar a temperatura, coloque uma gota da massa de teste; se borbulhar, é hora de fritar os bolinhos. Frite em fogo baixo, virando sempre até ficarem dourados.
3. Retire os bolinhos do óleo e deixe escorrer em papel toalha. Passe-os na mistura de açúcar com canela e sirva ainda quentes.

Curiosidades

Se você está procurando uma forma de deixar seus bolinhos de chuva ainda mais especiais, experimente adicionar raspas de laranja ou limão à massa. O toque cítrico realça o sabor e traz frescor.

Outra dica importante é não deixar a massa muito tempo parada antes de fritar. O ideal é fritar logo após o preparo para que eles fiquem mais macios e leves. O descanso prolongado pode alterar a textura.

Para um toque extra de sabor, você pode também adicionar gotas de chocolate ou frutas secas picadas à massa. Isso cria variações deliciosas no tradicional bolinho de chuva e surpreende a todos!

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