Receita de Bolinhos de Chuva de Cenoura com Calda de Chocolate Rápidos e Deliciosos

Receita de Bolinhos de Chuva de Cenoura com Calda de Chocolate fácil de fazer e ideal para um lanche gostoso e prático no dia a dia.

Ingredientes

• 1/2 xícara de leite
• 2 ovos
• 1/2 xícara de açúcar cristal ou refinado
• 1 xícara de cenoura picada
• 1 colher cheia de óleo
• 1 colher de sopa de vinagre
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Óleo para fritar
• 1 barra de chocolate ao leite
• 50 ml de creme de leite

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador o leite, ovos, açúcar, cenoura e óleo até obter uma mistura homogênea.
2. Transfira para um recipiente e adicione o vinagre, misturando bem.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, ajustando a consistência com mais farinha ou leite se necessário.
4. Coloque o fermento em pó, mexa delicadamente e deixe a massa descansar um pouco.
5. Aqueça o óleo em fogo médio e faça um teste com a massa. Frite colheradas da massa até os bolinhos ficarem dourados.
6. Para a calda, misture o chocolate e o creme de leite no liquidificador até derreter e ficar homogêneo.
7. Sirva os bolinhos de chuva acompanhados da calda de chocolate. Aproveite!

Curiosidades

Além dos ingredientes básicos, você pode adicionar especiarias como canela ou baunilha à receita para dar um toque especial aos seus bolinhos de chuva. Experimente!

Se quiser uma versão mais saudável, substitua o açúcar por adoçantes naturais ou reduza a quantidade de açúcar. A cenoura já proporciona um sabor adocicado e faz bem à saúde.

Para deixar a calda de chocolate ainda mais sofisticada, experimente adicionar uma pitada de sal marinho ou extrato de menta. Isso realça o sabor e torna a experiência mais interessante!

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