Receita de Bolinhos de Chuva: A Delícia que Meu Marido Adora Quase Diariamente

Receita de Bolinhos de Chuva que encanta a todos. Aprenda a preparar essa delícia rápida e fácil que meu marido pede aos domingos.

Ingredientes

• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 ovos
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 7 colheres de sopa de farinha de trigo
• 100 ml de leite
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• açúcar com canela a gosto para polvilhar
• óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Derreta a manteiga e misture com os ovos e o açúcar até formar uma mistura homogênea.
2. Adicione o amido de milho e a farinha de trigo peneirada. Misture bem até obter uma massa consistente.
3. Incorpore o leite e o fermento à massa, misturando suavemente. A massa deve ficar um pouco viscosa.
4. Aqueça o óleo em uma panela. Com a ajuda de uma colher, modele pequenas bolinhas da massa e frite até dourar.
5. Retire os bolinhos da panela e coloque em um papel toalha para absorver o excesso de óleo. Polvilhe com uma mistura de açúcar e canela.

Curiosidades

Se você quer dar um toque especial ao bolinho de chuva, experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa. Isso irá trazer um sabor cítrico delicioso!

Outra dica é utilizar chocolate meio amargo picado. Adicione à massa antes da fritura para um bolinho de chuva recheado com chocolate, uma verdadeira tentação para os chocólatras!

Para deixar ainda mais crocante, prepare uma mistura de açúcar com canela e baunilha antes de empanar. Isso fornecerá um sabor extra e uma ótima apresentação ao seu bolinho de chuva!

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