Receita de Bolinho de Chuva Sequinha Sem Gordura para um Lanche Leve e Saboroso

Receita de Bolinho de Chuva Sequinha Sem Gordura, ideal para um lanche leve e delicioso sem culpa.

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 ovo
• 1 xícara (200ml) de açúcar
• 250ml de leite em temperatura ambiente
• 2 xícaras (250ml cada) de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de fermento para bolos
• 5 colheres de sopa de açúcar cristal para polvilhar
• óleo para fritar
• banana ou goiabada (opcional para rechear)

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture a manteiga, o ovo e o açúcar. Adicione o leite e a farinha de trigo, mexendo até obter uma massa consistente. Incorpore o fermento e reserve.
2. Em outro recipiente, misture o açúcar cristal com a canela em pó e reserve para polvilhar os bolinhos após fritar.
3. Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio. Com uma colher, coloque porções da massa para fritar. Para bolinhos recheados, adicione a banana ou goiabada no centro da massa.
4. Frite até que os bolinhos estejam dourados e escorra em papel toalha. Polvilhe a mistura de açúcar com canela sobre eles enquanto ainda estão quentes.

Curiosidades

Para um toque especial, experimente adicionar raspas de limão ou laranja na massa dos bolinhos de chuva. Isso vai dar um aroma incrível e um sabor refrescante que combina muito bem.

Se você quiser deixar os seus bolinhos ainda mais crocantes, uma dica é empanar os bolinhos antes de fritar, utilizando uma mistura de farinha de trigo e açúcar. Assim, eles ficarão mais crocantes por fora!

Outra sugestão para variar o recheio é usar doce de leite ou chocolate. Esses sabores são sempre um sucesso e vão agradar tanto as crianças quanto os adultos. Não tenha medo de experimentar!

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