Receita de Bolinho de Chuva: O Jeito Mais Fácil que Aprendi e Adorei Fazer!

Receita de Bolinho de Chuva simples e deliciosa, feita com poucos ingredientes. Experimente fazer essa delícia em casa!

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 2 litros de óleo (para fritar)
• ½ xícara de açúcar (para cobrir)
• ½ colher de sopa de canela em pó (para cobrir)

Modo de Preparo

1. Coloque 2 litros de óleo em uma panela funda e leve ao fogo médio para aquecer.
2. Em uma bacia, bata 2 ovos com 1 xícara de açúcar e uma pitada de sal. Depois, adicione 1 xícara de leite e misture bem.
3. Adicione lentamente 3 xícaras de farinha de trigo, mexendo sempre até obter uma massa mais dura.
4. Misture uma colher de sopa de fermento químico à massa e reserve.
5. Com uma colher de sopa, frite porções da massa no óleo quente até que fiquem douradas, virando-os de vez em quando.
6. Misture meia xícara de açúcar com meia colher de sopa de canela em pó. Retire os bolinhos do óleo e passe na mistura.

Curiosidades

Você pode adaptar esta receita de bolinho de chuva com diferentes sabores. Experimente adicionar raspas de limão ou laranja na massa para um toque cítrico. Além disso, você pode substituir parte da farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável.

Outra dica é rechear os bolinhos. Você pode colocar um pedacinho de chocolate, goiabada ou doce de leite no meio da massa antes de fritá-los. Isso acrescenta uma explosão de sabor e prazer a cada mordida!

Por fim, não se esqueça de ajustar a quantidade de açúcar e canela de acordo com seu gosto pessoal. Se preferir um toque menos doce, reduza a quantidade de açúcar na mistura ou diminua a canela no açúcar. Aproveite!

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