Receita de Bolinho de Arroz Crocante: Rápida e Prática no Liquidificador

Receita de Bolinho de Arroz Crocante, fácil de fazer no liquidificador e sem sujeira. Perfeito para qualquer lanche!

Ingredientes

• 3 xícaras de arroz cozido
• 100 gramas de mussarela ralada
• 2 ovos inteiros
• 100 ml de água
• 3 colheres de sopa de cebolinha picada
• meia lata de milho
• 1 cenoura pequena ralada
• 1 cebola pequena picada
• 1 pimenta de cheiro picada
• 1 colher de sopa de requeijão cremoso
• sal a gosto
• óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Coloque o arroz cozido, a mussarela, os ovos e a água no liquidificador e bata até obter uma pasta homogênea. Transfira para uma tigela.
2. Misture a cebolinha, o milho, a cenoura, a cebola e a pimenta à massa. Adicione o requeijão e tempere com sal. Se desejar, adicione arroz cozido adicional para textura.
3. Com duas colheres, modele os bolinhos e frite em óleo bem quente até dourarem. Retire e coloque em papel toalha para absorver o excesso de óleo.

Curiosidades

Se você está procurando uma maneira deliciosa e prática de usar aquele arroz que sobrou, essa receita de bolinho de arroz é ideal! É rápida de fazer e não suja as mãos.

Além de aproveitar o arroz, você pode experimentar diferentes recheios. Que tal adicionar um pouco de bacon ou legumes? A versatilidade é uma vantagem que essa receita oferece, permitindo que você crie sabores únicos.

Outra dica importante é garantir que o óleo esteja bem quente antes de fritar. Isso faz com que os bolinhos fiquem crocantes por fora e macios por dentro. Sirva com um molho de sua preferência e surpreenda-se!

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