Receita de Bolinho de Arroz Crocante com Bacon e Queijo: Prático e Saboroso

Receita de bolinho de arroz crocante com bacon e queijo, fácil e deliciosa para toda a família. Confira como preparar essa iguaria irresistível!

Ingredientes

• 200g de bacon picado
• 3 xícaras de arroz cozido
• 2 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 100g de queijo mussarela (ou outro de sua preferência)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de salsinha
• 1 colher de sopa de cebolinha
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Em uma panela, frite o bacon picado até que esteja levemente dourado. Se necessário, adicione um pouco de óleo.
2. Em uma bacia, misture o arroz cozido, os ovos, o leite, o bacon frito, o queijo, o sal, a pimenta, a salsinha e a cebolinha.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos até que a massa fique bem firme. Coloque o fermento e misture novamente.
4. Aqueça o óleo em uma panela. Com a ajuda de duas colheres, molde os bolinhos e frite-os até ficarem dourados. Escorra em papel toalha.

Curiosidades

Para adicionar um toque especial ao seu bolinho de arroz, experimente incorporar ervas frescas como manjericão ou tomilho à massa. Isso traz aromas e sabores que vão surpreender todos.

Outra dica é variar os tipos de queijo. Queijos como cheddar ou queijo azul podem elevar o sabor do seu bolinho, tornando-o ainda mais gourmet. Varie conforme seu gosto e o que tiver disponível na sua geladeira.

Se você deseja uma versão mais leve, considere assar os bolinhos em vez de fritá-los. Basta moldá-los, colocá-los em uma assadeira e pincelar com um pouco de azeite antes de levar ao forno. Assim, você mantém a crocância!

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