Receita de Bolinhas de Queijo: Aprenda a Fazer Vários Salgados Fritos Deliciosos

Receita de Bolinhas de Queijo: Descubra como fazer diversos salgados fritos com a mesma massa prática e saborosa!

Ingredientes

• 3 xícaras de leite
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 tablet de caldo de galinha
• 1 cebola ralada
• pouquinho de coloral (opcional)
• 3 xícaras de farinha de trigo
• queijo ralado ou em cubos
• orégano a gosto
• 1 ovo
• 100 ml de água
• 100 ml de leite para empanar
• 1 colher de sopa de amido de milho
• farinha de rosca a gosto
• óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o leite, adicione a margarina, o caldo de galinha, a cebola e o coloral. Quando ferver, adicione a farinha de trigo e mexa até cozinhar.
2. Deixe a massa esfriar, retire porções com as mãos e faça bolinhas com o queijo e orégano no centro. Modele como preferir.
3. Misture o ovo com a água, leite e amido de milho. Mergulhe as bolinhas nessa mistura e depois na farinha de rosca.
4. Aqueça o óleo em temperatura média. Frite as bolinhas até ficarem douradas e crocantes. Retire e deixe escorrer em papel toalha.
5. Sirva as bolinhas de queijo quentinhas, acompanhadas de um molho de sua preferência!

Curiosidades

Essa receita de bolinha de queijo é versátil e pode ser adaptada com diferentes recheios, como frango ou presunto, conforme seu gosto. Aproveite para criar combinações de sabores!

Se você tem crianças em casa, envolvê-las no preparo pode ser uma ótima maneira de tornar a cozinha mais divertida. Deixe-as ajudar moldando as bolinhas!

Você também pode congelar as bolinhas antes de fritar. Isso garante que sempre que você quiser um lanche rápido, essas delícias estarão prontas para serem fritas!

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