Receita de Bolacha Fofinha Para Lanches Irresistíveis e Cheios de Sabor

Receita de Bolacha Fofinha, fácil e deliciosa para preparar em qualquer lanche especial.

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento para bolo
• 4 a 5 xícaras de farinha de trigo

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, coloque os ovos, o açúcar e a margarina. Misture até a mistura ficar homogênea.
2. Adicione o leite e o fermento, mexa bem e a seguir vá incorporando a farinha de trigo aos poucos.
3. Sove a massa até que ela desgrude das mãos. Não adicione muita farinha para não deixá-la seca.
4. Modelar as bolachas em tamanhos pequenos e com um garfo, faça uma leve marcação na superfície.
5. Coloque as bolachas em uma forma untada e polvilhada. Deixe um espaço entre elas por conta do crescimento.
6. Asse em forno pré-aquecido até que fiquem levemente douradas por cima, cerca de 30 minutos.

Curiosidades

A bolacha caseira pode ser um lanche delicioso e perfeito para acompanhar um café da tarde. Uma dica é adicionar gotas de chocolate à massa para um sabor extras. Você também pode usar aromatizantes, como essência de baunilha, para deixar a receita ainda mais especial.

Outra sugestão é experimentar combinações de farinhas, como integrar farinha de aveia ou de amêndoas, para dar um toque diferente e adicionar nutrientes às bolachas. Essas alterações podem trazer novas texturas e sabores surpreendentes.

Para armazenar, mantenha as bolachas em um recipiente hermético após esfriar. Elas permanecem crocantes e frescas por vários dias, tornando-se um lanche prático para qualquer hora. Aproveite!

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