Receita de Biscoito Foguete Frito: Como Fazer Essa Delícia Crocante em Casa

Receita de Biscoito Foguete Frito, aprenda a fazer essa delícia crocante que todos adoram. Uma experiência saborosa e divertida na cozinha.

Ingredientes

• 100 ml de água
• 100 ml de leite
• 50 ml de óleo de soja
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 400 gramas de polvilho azedo
• 2 ovos
• 1 litro de óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque a água, o leite, o óleo, o sal e o açúcar. Leve ao fogo até levantar fervura.
2. Desligue o fogo e acrescente o polvilho à mistura, mexendo bem até que a massa fique homogênea e escaldada.
3. Espere a massa esfriar um pouco, então adicione os ovos, um a um, mexendo bem até a massa desgrudar das mãos.
4. Modele a massa em palitinhos e coloque em uma panela com óleo frio, em seguida ligue o fogo para fritar.
5. Deixe fritar até que os biscoitos subam, então reduza o fogo e frite até que fiquem dourados. Retire e coloque em papel toalha.

Curiosidades

Prepare-se para uma explosão de sabor com esses biscoitos de polvilho! Ao escaldar a massa, você garante a crocância e evita que eles voem pela cozinha.

Dica: sirva os biscoitos ainda quentes com um café fresco para um lanche perfeito. Para potencializar o sabor, adicione queijos na massa antes de moldá-los.

Outra sugestão é armazenar os biscoitos em um recipiente hermético. Assim, eles se manterão crocantes por mais tempo, evitando que a umidade os amoleça.

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