Receita de Biscoito de Queijo: Um Salgado Que Derrete na Boca com Sabor Incrível

Receita de Biscoito de Queijo que é perfeito para qualquer ocasião. Aprenda a fazer esse salgado irresistível que derrete na boca.

Ingredientes

• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 ovo inteiro
• 100 gramas de queijo ralado
• 2 xícaras de chá de polvilho doce
• 100 ml de óleo
• 1 colher de sopa de fermento químico
• leite a gosto

Modo de Preparo

1. Misture a manteiga, o ovo e o queijo em uma bacia. Adicione o polvilho e o óleo, misturando bem até obter uma massa homogênea.
2. Adicione o fermento e, aos poucos, o leite até atingir a consistência ideal. A massa deve ser fácil de trabalhar, então adicione leite até que fique macia.
3. Modele a massa em pequenas bolinhas ou formatos de sua preferência. Coloque-os em uma assadeira untada, com espaço entre eles.
4. Leve os biscoitos ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 a 20 minutos, ou até que estejam levemente dourados e firmes.

Curiosidades

Se você procura um lanche prático e saboroso, esses biscoitinhos de queijo são uma excelente pedida. Experimente trocar o queijo por uma variedade de sua escolha, como parmesão ou requeijão cremoso, e descubra novos sabores!

A massa dos biscoitos pode ser conservada e congelada, oferecendo praticidade nos dias mais corridos. Modele os biscoitos e coloque-os em um recipiente hermético para congelar. Assim, você terá lanchinhos prontos para assar a qualquer hora!

Para um toque ainda mais especial, acrescente especiarias à massa, como orégano ou pimenta-do-reino. Isso traz um sabor extra e uma nova dimension, ideal para quem aprecia um toque picante.

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