Receita de Biscoito de Queijo-Chipa Caseira que eu adoro preparar e servir

Receita de Biscoito de Queijo-Chipa caseira que é fácil de fazer e deliciosa para compartilhar.

Ingredientes

• 4 copos de polvilho doce
• 200 ml de óleo
• 3 copos de queijo ralado
• 200 ml de leite frio
• 2 ou 3 ovos

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça 200 ml de óleo até ferver. Desligue o fogo e despeje lentamente sobre o polvilho doce misturando bem.
2. Adicione os 3 copos de queijo ralado e 200 ml de leite frio. Misture até que a massa fique homogênea e consistência quebradiça.
3. Quebre os ovos um a um na mistura, mexendo bem até incorporar. Deixe a massa descansar por 3 minutos.
4. Modele os biscoitinhos do tamanho que preferir e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 15 a 20 minutos.

Curiosidades

Dicas para servir: Experimente acompanhar esses biscoitinhos com geleias doces ou compotas de frutas. O contraste salgado e doce é irresistível e deixa a hora do lanche ainda mais especial.

Armazenamento: Guarde os biscoitinhos em um recipiente hermético para preservar a crocância. Eles podem durar até 5 dias, mas com certeza vão desaparecer antes disso!

Mais sabor: Se quiser incrementar a receita, adicione ervas secas como orégano ou alecrim à massa. Isso vai dar um toque aromático e saboroso que combina perfeitamente com o queijo.

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