Receita de Biscoito de Polvilho Doce com Apenas 3 Ingredientes Simples e Saborosos

Receita de Biscoito de Polvilho Doce que você pode fazer com açúcar, ovos e polvilho.

Ingredientes

• 7 colheres de sopa de açúcar
• 3 a 4 ovos
• 1 pitada de sal (opcional)

Modo de Preparo

1. Bata o açúcar e os ovos até a mistura ficar homogênea, adicione o polvilho doce e misture até a massa ficar com brilho.
2. Se a massa estiver muito mole, adicione um pouco mais de polvilho ou se estiver seca, adicione ovos gradualmente.
3. Modele os biscoitos e teste a temperatura do óleo. Frite até ficarem dourados e com formato bonito.
4. Os biscoitos devem ser consumidos na hora para melhor textura e sabor. Se sobrar, é melhor evitar guardar.

Curiosidades

Para um biscoito de polvilho perfeito, é essencial prestar atenção à temperatura do óleo e à quantidade de ovos. Não coloque todos os ovos de uma vez para evitar que a massa fique mole demais.

A consistência da massa é crucial; ela deve estar brilhante e homogênea. Mantenha a massa coberta enquanto não estiver fritando para evitar que ela resseque.

Essa receita simples e econômica é ideal para quem quer um petisco rápido e delicioso. Lembre-se, a textura do biscoito é melhor quando consumido imediatamente após fritar!

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