Receita de Biscoito de Polvilho com Queijo: Delicioso e Fácil de Fazer em Casa

Receita de Biscoito de Polvilho com Queijo que é prática e saborosa, perfeita para acompanhar o seu café da tarde.

Ingredientes

• 500 g de polvilho doce
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 80 ml de óleo
• 2 colheres de sopa de margarina
• 130 ml de leite
• 250 g de queijo mussarela
• 3 ovos (ou 4 dependendo do tamanho)

Modo de Preparo

1. Misture o polvilho com o sal, óleo e margarina. Vá mexendo delicadamente com as mãos até formar uma farofa úmida. Adicione o leite aos poucos e misture bem.
2. Adicione o queijo mussarela à massa e misture levemente. Em seguida, adicione os ovos um a um, mexendo bem para obter uma massa macia que não gruda nas mãos.
3. Modele os biscoitos no formato desejado, podendo ser compridos ou em meia-lua. Faça marcações com um garfo e una as pontas, se necessário.
4. Preaqueça o forno a 200°C e asse os biscoitos por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam levemente dourados. O tempo pode variar conforme a potência do forno.

Curiosidades

Experimente variar os queijos utilizados na receita. Use queijo parmesão para um sabor mais intenso ou uma mistura de queijos para um toque especial. Cada opção traz uma nova camada de sabor.

Para deixar seus biscoitos ainda mais crocantes, experimente adicionar uma colher de sopa de polvilho azedo à receita. Isso cria uma textura diferenciada que irá surpreender todos os seus convidados.

Se você preferir um toque mais aromático, adicione ervas secas como orégano ou alecrim à massa. Isso traz um sabor agradável que combina muito bem com o queijo e deixa seus biscoitos únicos.

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