Receita de Biscoito de Fubá: Aprenda a Fazer essa Delícia do Arraiá da Vovó

Receita de Biscoito de Fubá fácil e deliciosa para animar seu Arraiá com sabor e tradição.

Ingredientes

• 1 copo de fubá mimoso
• 3 copos de polvilho doce
• 1 colher de café de sal
• 5 colheres de açúcar
• 1 copo de óleo ou banha de porco
• 1 copo de água
• 3 a 5 ovos caipiras
• erva-doce a gosto (opcional)

Modo de Preparo

1. Misture o fubá, polvilho, sal e açúcar. Escalde com a mistura de óleo e água fervente. Deixe esfriar antes de adicionar os ovos.
2. Adicione os ovos um a um, amassando até obter uma massa moldável. Não esqueça que a quantidade de ovos pode variar conforme seu tamanho.
3. Moldar os biscoitos em formas ou com as mãos, criando formatos como ferraduras. Para variar, adicione erva-doce na massa.
4. Pré-aqueça o forno a 200°C e asse os biscoitos até que estejam dourados e crescidos. Deixe esfriar antes de servir.

Curiosidades

Prepare sua cozinha para um biscoito de fubá que traz o sabor das festas juninas! A combinação de fubá mimoso e polvilho cria uma textura leve, perfeita para o lanche da tarde.

Se você deseja um toque especial, experimente adicionar especiarias ou ervas aromáticas. Canela, gengibre ou erva-doce podem dar uma nova dimensão aos seus biscoitos, tornando-os ainda mais irresistíveis!

Não se esqueça de armazenar os biscoitos em um pote bem fechado após esfriar, assim eles conservam a crocância por mais tempo. Essa receita é ideal para um lanche em família ou para receber os amigos.

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