Receita de Arroz de Feijão: Uma Refeição Completa e Rápida em Uma Panela Só!

Receita de Arroz de Feijão que garante uma refeição prática, deliciosa e nutritiva. Confira como é fácil fazer!

Ingredientes

• 400 g de linguiça calabresa
• 1,5 xícara de arroz
• 2,5 xícaras de feijão carioca cozido
• 2 tomates picados
• 1 cenoura ralada
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• salsinha a gosto
• cebolinha a gosto
• 1 colher de sopa de sal
• óleo para fritar
• coloral a gosto

Modo de Preparo

1. Aqueça uma panela e adicione três fios de óleo. Frite a linguiça calabresa cortada em meia-lua até começar a dourar, mas não deixe ficar muito dura.
2. Coloque o alho picado e a cebola na panela. Mexa até que a cebola fique transparente.
3. Adicione o arroz cru, a cenoura ralada, os tomates picados e o milho. Misture tudo muito bem.
4. Coloque o feijão cozido e misture, temperando com salsinha, cebolinha e o sal. Acrescente água até cobrir os ingredientes.
5. Cozinhe em fogo médio, tampando a panela parcialmente. Mexa de vez em quando para não grudar, e ajuste a água se necessário.
6. Quando o arroz estiver cozido e o líquido tiver evaporado, adicione uma pitada de coloral, misture bem e sirva!

Curiosidades

Experimente adicionar queijo coalho ralado por cima antes de servir, para um toque extra de sabor e cremosidade. O contraste do queijo derretido com o arroz e feijão é simplesmente delicioso!

Outra dica é incluir pimentões coloridos na receita, que não apenas adicionam um sabor incrível, mas também tornam o prato mais atraente visualmente. Não esqueça de brincar com as cores!

Se você gosta de um toque apimentado, adicione pimenta dedo-de-moça picada durante o preparo. Ajuste quantidade para seu paladar e aproveite um arroz de feijão com um sabor todo especial!

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