Receita de Arroz Cozido Sobrou: Rápido e Delicioso Para Não Descartar

Receita de Arroz Cozido Sobrou para transformar sobras em um prato saboroso e prático.

Ingredientes

• 3 xícaras de arroz cozido
• 3 ovos
• 1 tomate cortado
• 1 pimenta de cheiro
• 4 colheres de sopa de pimentão
• 100 gramas de azeitonas
• meia lata de milho verde
• meia cebola picada
• cebolinha a gosto
• 2 latas de sardinha
• 100 gramas de muçarela
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Misture o arroz cozido com os ovos e a farinha em uma tigela grande. Adicione o tomate, a pimenta, o pimentão, as azeitonas, o milho, a cebola e a cebolinha.
2. Incorpore as sardinhas limpas à mistura de arroz e mexa bem. Acrescente o fermento em pó e misture suavemente até que tudo esteja bem combinado.
3. Unte uma forma com manteiga e farinha. Despeje metade da massa na forma, coloque a muçarela e cubra com o restante da massa. Polvilhe mais muçarela por cima.
4. Pré-aqueça o forno a 180 graus e asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.

Curiosidades

Esta receita de bolo salgado de arroz é uma excelente forma de reaproveitar sobras de arroz, transformando-os em uma refeição saborosa e criativa. Você pode adicionar outros vegetais ou proteínas a gosto, tornando o prato ainda mais nutritivo.

Para quem gosta de um toque especial, experimente adicionar temperos como cominho ou orégano à mistura. Além disso, você pode variar os queijos, utilizando cheddar ou queijo coalho para um sabor diferente e marcante.

Sirva o bolo em porções individuais como aperitivo ou como acompanhamento de uma salada fresca. Uma apresentação bonita com ervas frescas pode encantar seus convidados e tornar qualquer refeição mais especial!

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