Créditos: Coxinha adaptada pela Sofia
Receita Coxinha Ana Maria Braga
Aprenda a fazer um delicioso prato que conquistará todos os seus amigos! Siga os passos simples desta Receita Coxinha Ana Maria Braga e surpreenda com um sabor único e inesquecível!
Ingredientes
- Recheio:
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva (120 ml)
- 1 peito de frango (500 g)
- Modelagem e fritura:
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara (chá) de salsa picada
Modo de Preparo
- Primeiramente, refogue a cebola e o alho no azeite.
- Em seguida, junte o peito de frango e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Deixe refogar um pouco e acrescente água.
- Cozinhe até que o frango fique bem macio e, depois, escorra e deixe esfriar.
- Desfie o frango e misture com a salsa, deixando bem sequinho.
- Abra pequenas porções do requeijão na palma da mão umedecida e recheie com o frango.
- Modele no formato de coxinha e leve à geladeira até firmar.
- Empane as coxinhas: passe primeiro no ovo batido e, em seguida, na farinha de rosca.
- Repita o processo 3 vezes para que fiquem bem firmes.
- Mantenha na geladeira por alguns minutos e frite, poucas por vez, em óleo quente abundante até dourarem levemente.
- Por fim, deixe escorrer sobre papel absorvente e sirva.
- Aproveite essa deliciosa receita de coxinha da Ana Maria Braga!
Curiosidades
A Receita Coxinha Ana Maria Braga é uma das iguarias culinárias mais conhecidas e apreciadas no Brasil, sendo extremamente popular entre estudantes, trabalhadores e a família brasileira em geral.
A origem desta particular receita é questionada, pois há relatos de que a iguaria culinária remonta à época da colonização do Brasil.
No entanto, é incontestável que a apresentadora de televisão Ana Maria Braga foi o grande responsável por popularizar a Receita Coxinha, tornando-a ainda mais famosa do que já era.
Uma das principais características desta receita culinária é a grande versatilidade dos seus ingredientes.
A Coxinha Ana Maria Braga é a combinação perfeita entre os ingredientes saudáveis como a carne, o frango, a farinha de trigo, as batatas e as maçãs.
O óleo de milho utilizado na preparação da massa possui propriedades antioxidantes e é rico em nutrientes essenciais para o nosso organismo.
As cebolas, os temperos e o alho são ingredientes que são usados em quase todas as receitas culinárias, pois ajudam a dar um toque especial à iguaria.
Além dos ingredientes básicos, a Receita Coxinha Ana Maria Braga proporciona excelentes benefícios nutricionais a quem a consome.
A combinação dos ingredientes saudáveis do frango com o arroz de branco forma uma refeição equilibrada, cheia de nutrientes e que proporciona saciedade por muito mais tempo.
Informações Adicionais
Posso substituir a cebola por alho poró?
Sim, é possível substituir a cebola por alho poró.
Posso usar filé de frango?
Sim, é possível usar filé de frango.
Qual tempero posso usar ao invés da pimenta-do-reino?
Você pode usar outras especiarias ou temperos de sua preferência.
Posso armazenar para consumo futuro?
Sim, é possível guardar as coxinhas por alguns dias na geladeira.
Posso usar farinha de trigo para empanar?
Sim, é possível usar farinha de trigo para empanar as coxinhas.
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Fonte: Receitinhas