Pé de Moça: Aprenda A Fazer Essa Delícia Para Sua Festa Junina De Forma Simples

Pé de Moça é uma receita fácil e deliciosa, perfeita para animar sua festa junina com sabor!

Ingredientes

• 2 xícaras (285g) de amendoim torrado e sem pele
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa bem cheias de margarina Doriana
• 1 caixa de leite condensado (395g)

Modo de Preparo

1. Em uma panela grossa, coloque o amendoim, o açúcar e a margarina. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que o açúcar caramelize.
2. Quando o açúcar estiver bem dourado, adicione o leite condensado e continue mexendo até que a mistura fique cremosa, soltando do fundo da panela.
3. Desligue o fogo e mexa para esfriar um pouco antes de despejar a mistura em uma forma untada com margarina.
4. Espalhe bem o doce na forma e deixe esfriar. Depois de frio, corte em quadradinhos.
5. Se desejar, passe os pedaços no açúcar refinado para dar um toque especial e deixá-los ainda mais lindos.

Curiosidades

Se você deseja intensificar o sabor do seu pé de moça, experimente adicionar um toque de sal marinho ao final do preparo. Isso vai realçar o gosto doce do amendoim, criando um contraste incrível.

Outra dica interessante é substituir parte do amendoim por castanha de caju ou nozes. Isso trará uma crocância extra e uma nova dimensão de sabor ao seu doce, tornando-o ainda mais único.

Na hora de cortar, utilize uma faca bem afiada para evitar que o doce quebre. Uma dica é molhar ligeiramente a faca antes de fazer os cortes, assim você consegue porcionar o pé de moça de maneira mais fácil.

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