Pão Trançado: Aprenda a Fazer o Pão Caseiro Mais Fofinho Que Já Preparei

Pão Trançado é a receita perfeita para quem deseja um pão caseiro fofinho e irresistível.

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga em temperatura ambiente
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1 colher de sopa de leite em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 100 ml de leite em temperatura ambiente
• 50 ml de água em temperatura ambiente
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo (ou a quantidade necessária)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o ovo, a margarina, o açúcar, o fermento, o leite em pó, o sal, o leite e a água até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma colher até a massa ficar pesada. Depois, sove a massa na bancada por 15 a 20 minutos.
3. Coloque a massa em uma vasilha polvilhada com farinha, cubra com plástico filme ou um pano e deixe crescer em lugar morno até dobrar de volume, por cerca de 1 a 1,5 horas.
4. Divida a massa em quatro partes iguais, abra em formato de retângulo, enrole em tiras e trance as partes. Coloque em uma forma untada.
5. Cubra a massa novamente e deixe crescer por 20 a 25 minutos. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos, ou até dourar.

Curiosidades

O pão caseiro é uma opção deliciosa e versátil que pode acompanhar diversas refeições. Experimente adicionar ervas finas à massa para um aroma ainda mais irresistível.

Você pode personalizar o pão trança com ingredientes como queijos e presuntos, criando um lanche prático e cheio de sabor. Lembre-se de ajustar o tempo de crescimento de acordo com a temperatura do ambiente.

Se desejar, pincele o pão com um pouco de mel ou açúcar na cobertura antes de assar para uma crosta caramelizada. Isso fornecerá uma textura incrível e ainda mais sabor ao seu pão quentinho.

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