Pão de Torresmo: Como Eu Aprendi a Fazer Essa Deliciosa Receita em Casa

Pão de Torresmo: Descubra meu passo a passo para fazer essa iguaria irresistível.

Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 2 envelopes de fermento biológico
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sobremesa de sal
• 3 colheres de sopa de banha
• 1 ovo inteiro
• 300 g de torresmo crocante
• 400 ml de água fria

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga, o fermento, o açúcar, o sal e a banha. Adicione o ovo e misture até formar uma massa homogênea.
2. Adicione a água aos poucos, até que a massa fique macia e não grude nas mãos. Sove bem até a massa ficar lisa e elástica.
3. Triture o torresmo e incorpore à massa. Divida em porções, modele e coloque em uma forma untada para crescer.
4. Cubra a massa e deixe descansar por 40 minutos. Depois, asse em forno pré-aquecido a 200-220 graus por cerca de 30 minutos.

Curiosidades

Essa receita de pão com torresmo é perfeita para quem quer uma combinação deliciosa de texturas e sabores. A crocância do torresmo com a maciez do pão é irresistível!

Se você gosta de inovar, experimente adicionar ervas finas à massa ou queijos variados, como parmesão ou mozzarella, para dar um sabor ainda mais especial ao seu pão.

Leve ao forno a temperatura adequada e fique de olho para não deixar queimar. O tempo ideal de assar pode variar com cada forno, então fique atento aos primeiros sinais da crocância!

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