Pão de Queijo: Como Fazer Essa Delícia Fácil e Prática em Casa e Surpreender Todos

Pão de Queijo: Aprenda a preparar facilmente essa iguaria brasileira que todos adoram.

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de polvilho doce ou azedo
• 2 gemas
• 1 colher de sobremesa rasa de sal
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de leite
• 2 claras em neve
• 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o leite e o óleo e leve ao fogo até levantar fervura.
2. Após a fervura, escalde o polvilho, misturando bem com o leite e o óleo.
3. Adicione o sal, o fermento e as gemas à mistura, mexendo até ficar homogêneo.
4. Incorpore as claras em neve delicadamente e despeje a massa na forma untada.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
6. Após assar, retire do forno e espere esfriar um pouco antes de desenformar.

Curiosidades

Para um toque especial, você pode adicionar ervas secas como orégano ou alecrim à massa. Isso proporciona um sabor diferente e surpreende quem degusta.

Se preferir um bolo mais doce, adicione um pouco de açúcar ou substitua parte do leite por leite condensado. A textura e o sabor ficam incríveis!

Outra dica interessante é servir o bolo morno com queijo minas. A combinação é deliciosa e traz uma nova experiência de sabor para o clássico bolo de polvilho.

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