Pão de queijo: Aprenda a fazer com facilidade e sabor, sem sovar e em minutos!

Pão de queijo: Descubra como preparar essa delícia de forma prática e rápida, sem precisar sovar a massa. Ideal para qualquer ocasião!

Ingredientes

• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 1/2 colher de sopa de sal
• 40 a 50 gramas de queijo ralado (fino ou grosso)
• 500 gramas de polvilho azedo
• 100 a 150 gramas de queijo mussarela (picado)
• Margarina para untar
• Farinha de trigo ou polvilho para polvilhar a forma

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 200-230 graus. Em uma caneca, aqueça o óleo e o leite até ficarem mornos.
2. Em uma bacia, bata os ovos com um garfo e adicione o sal. Misture bem.
3. Incorpore o queijo ralado e a mistura de leite e óleo à mistura de ovos. Misture bem.
4. Adicione o polvilho azedo aos poucos, mexendo até a massa ficar homogênea e pesada.
5. Acrescente o queijo mussarela picado e misture bem. Prepare a forma untada.
6. Com auxílio de colheres, coloque a massa na forma e asse por cerca de 30-40 minutos, até dourar.

Curiosidades

Dicas: Para um pão de queijo ainda mais saboroso, experimente misturar diferentes tipos de queijo. O queijo prato e o queijo gouda são ótimos complementos que trazem um sabor especial.

Outra dica é adicionar ervas finas à massa. Elas vão realçar o sabor do seu pão de queijo, trazendo frescor e aroma. Experimente também a pimenta-do-reino para um toque picante!

Se você prefere um pão de queijo mais crocante, aumente o tempo no forno em alguns minutos. Fique de olho para não queimar, mas essa é uma ótima maneira de deixá-los ainda mais irresistíveis.

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