Pão de Cenoura: Aprenda a receita fácil e fofinha ideal para lanches com patês

Pão de Cenoura é perfeito para quem busca um lanche prático e saboroso. Descubra como fazer essa delícia de maneira simples!

Ingredientes

• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de cenoura picada
• 60 ml de óleo
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de sopa de sal
• 10 g de fermento biológico
• 400 g de farinha de trigo (ou quanto necessário)

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador o ovo, o leite e a cenoura picada até ficar homogêneo. Isso deve levar cerca de 4 minutos.
2. Transfira a mistura para uma tigela, adicione óleo, açúcar, sal e fermento. Misture bem até que a mistura fique homogênea.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, amassando com as mãos ou utilizando uma batedeira até que a massa fique macia e levemente úmida.
4. Cubra a massa com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho, o que levará de 1h a 1h30min.
5. Divida a massa em porções de 50g, modele em bolinhas e deixe crescer por mais 30 minutos.
6. Polvilhe farinha por cima, leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos, ou até dourar.

Curiosidades

O pão de cenoura é uma ótima opção para quem busca algo leve e saboroso. Além de ser perfeito para lanches, ele pode ser utilizado em diversas refeições. Varie os recheios e crie novas combinações!

Outra dica é utilizar a cenoura crua ou cozida. Ambas as opções trazem um sabor especial ao pão. Se você preferir, adicione especiarias como cominho ou páprica para dar um toque a mais na receita.

Não se esqueça de armazenar os pãezinhos em um recipiente fechado para manter a maciez. Eles podem ser congelados e, assim, você sempre terá um lanche prático à mão. Experimente!

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