Pão Caseiro: Minha Receita Sem Leite, Sem Ovos e Fofinho Por Vários Dias

Pão Caseiro: Aprenda a fazer uma receita fácil e econômica, ideal para colaboradores e que permanece fofinho por dias.

Ingredientes

• 500 ml de água em temperatura ambiente
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 5 colheres de sopa de óleo
• 10 g de fermento biológico seco
• 1 colher de café de sal
• aproximadamente 700 g de farinha de trigo

Modo de Preparo

1. Misture a água, o açúcar, o óleo e o fermento em um recipiente até ficar homogêneo.
2. Adicione o sal e, aos poucos, a farinha de trigo, mexendo com um fuê até a massa ficar pesada.
3. Sove a massa levemente, adicione mais farinha se necessário e deixe crescer em um local morno por 1 hora e 15 minutos.
4. Depois que a massa dobrar de tamanho, modele em pães e coloque em uma forma untada, deixando espaço entre eles.
5. Deixe os pães crescerem novamente por cerca de 30 minutos antes de assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 25 minutos.

Curiosidades

Você pode adicionar ervas secas à massa, como orégano ou alecrim, para dar um toque especial ao pão. Isso traz um sabor diferenciado que vai encantar a todos na sua casa.

Outra dica é rechear o pão com queijos ou embutidos antes de enrolar. Isso fará com que o pão fique ainda mais saboroso e perfeito para um lanche ou café da manhã.

Se você deseja um pão ainda mais dourado, pincele a parte de cima com uma mistura de azeite e ervas antes de assar. Isso irá proporcionar uma crocância e um aroma irresistível ao seu pão.

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