Pão Caseiro: Minha Receita Fácil e Rápida para um Sabor Inigualável e Fofo

Pão Caseiro: Aprenda a fazer um pão sovado fofinho, fácil e rápido em casa com esta receita simples que encanta a todos.

Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 10 g de fermento biológico seco
• 1 ovo
• ½ xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 200 ml de leite gelado
• ½ colher de chá de sal
• 1 gema de ovo para pincelar
• 2 colheres de sopa de leite para pincelar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e faça um buraco no meio. Adicione o fermento, misture bem e depois adicione os demais ingredientes.
2. Misture tudo até formar uma massa, depois sove-a por cerca de 15 minutos até que fique lisa e homogênea. Deixe crescer em um local quente por 1h30 ou 2h.
3. Após crescer, abra a massa em uma superfície enfarinhada, dobre algumas vezes e boleie os pãezinhos. Coloque-os em uma forma enfarinhada.
4. Deixe os pães crescerem novamente por cerca de 40 minutos. Isso vai garantir que fiquem bem macios.
5. Pincelize os pães com a mistura de gema e leite, faça cortes na superfície e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.
6. Retire os pães do forno, pincele com um pouco de margarina para dar brilho e sabor. Deixe esfriar antes de servir.

Curiosidades

Para garantir que seu pão sovado fique ainda mais saboroso, experimente adicionar ervas finas à massa, como alecrim ou orégano. Isso vai trazer um toque especial à receita!

Outra dica é utilizar leite morno em vez de gelado, se preferir. O leite morno ajuda a ativar o fermento com mais eficácia, garantindo uma melhor fermentação e crescimento do pão.

Se você gosta de pães doces, adicione passas ou frutas secas à massa. Elas vão deixar seu pão sovado ainda mais interessante e saboroso, perfeito para acompanhar um café da manhã!

Anteriores

• Pão caseiro sem leite e sem ovos: Aprenda a fazer pão com água, sem sovar!
• Pé de Moça: Aprenda a Fazer Esta Deliciosa Receita Cremosa e Crocante
• Salgadinho Frito Sem Massa: Aprenda a Preparar um Lanche Delicioso e Prático