Pão Caseiro Fofinho: Como Eu Faço Essa Receita Rápida e Simples em Casa

Pão Caseiro Fofinho: Aprenda como é fácil fazer um pão leve e delicioso com esta receita simples e rápida.

Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 1 colher de sopa de fermento para pães
• 1 colher de café de sal
• 4 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 gema para pincelar
• 2 colheres de sopa de leite para pincelar
• Leite condensado para pincelar (opcional)
• Coco ralado para decorar (opcional)

Modo de Preparo

1. Misture em uma tigela o leite, açúcar, ovo, margarina e fermento até obter uma mistura homogênea. Adicione o sal e misture mais um pouco.
2. Vá adicionando a farinha aos poucos, amassando até que a massa fique levemente úmida. Use a mão para misturar e modelar.
3. Cubra a massa com um pano e deixe crescer em local aquecido até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora (pode demorar mais em clima frio).
4. Divida a massa em porções de 60g, modele bolinhas e disponha na forma untada, apertando suavemente com a mão.
5. Deixe os pãezinhos crescerem novamente por 30 a 40 minutos, cobertos para não ressecarem.
6. Pincele a mistura de gema e leite sobre os pães e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 35 a 40 minutos ou até dourar.
7. Retire o pão do forno, pincele com leite condensado e polvilhe coco ralado se desejar. Deixe esfriar antes de servir.

Curiosidades

Para um pão ainda mais saboroso, você pode adicionar ervas finas ou especiarias na massa. Alecrim e orégano são ótimas opções que proporcionam aroma e sabor incríveis ao seu pão.

Se você quiser um toque adocicado, experimente adicionar frutas secas, como uvas passas ou damascos picados, à massa antes do crescimento. Isso trará um contraste maravilhoso ao pão.

Outra dica é experimentar diferentes tipos de farinha. Farinha integral, de centeio ou até mesmo farinha sem glúten podem ser usadas para criar variações interessantes na textura e no sabor do seu pão caseiro.

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