Panetone: Aprenda a Rechear Com Sabores Irresistíveis Neste Natal

Descubra como rechear panetones e chocotones de forma fácil e deliciosa.

Ingredientes

• 1 chocotone
• 1 panetone de frutas cristalizadas
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 colheres de achocolatado ou chocolate em pó
• 1 colher de sopa de margarina
• 150 gramas de chocolate para cobertura
• chocolate granulado para enfeitar
• 150 gramas de chocolate branco para o panetone de frutas
• Frutas cristalizadas para decoração
• Nozes para decoração

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina e o achocolatado. Cozinhe em fogo baixo, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Depois, adicione o creme de leite.
2. Corte uma tampinha do chocotone, faça um buraco e recheie com o brigadeiro cremoso. Coloque a tampinha de volta, derreta um pouco do chocolate para colar.
3. Derreta todo o chocolate e cubra o chocotone, deixando escorrer pelas laterais para um efeito rústico. Decore com granulado.
4. Misture o leite condensado, a margarina e cozinhe até desgrudar do fundo. Adicione o creme de leite e misture bem.
5. Repita o mesmo processo do chocotone: corte, recheie com o brigadeiro branco e cole a tampinha com chocolate.
6. Cubra com chocolate branco e decore com frutas cristalizadas e nozes.

Curiosidades

Sugerimos que você experimente diferentes tipos de chocolate para personalizar o recheio do seu panetone. Chocolate amargo, meio amargo ou até mesmo um blended podem garantir uma experiência de sabor única!

Para o panetone de frutas, adicione castanhas picadas ao recheio. Elas trazem uma textura crocante e um sabor que combina perfeitamente com as frutas cristalizadas, criando uma explosão de sabores em cada pedaço.

Se você gosta de um toque especial, experimente adicionar um pouco de licor de sua preferência ao brigadeiro, como um licor de avelã ou laranja. Isso vai deixar a receita ainda mais sofisticada e saborosa!

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