Mousse de Manga: Aprendizagem e Sabores do Meu Especial de Natal

Embarque na delícia do meu mousse de manga, uma receita especial de Natal que encanta a todos!

Ingredientes

• 2 caixinhas de 200 gramas de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 mangas maduras
• 1 xícara (240 ml) de água
• 1 sachê de 12 gramas de gelatina sem sabor

Modo de Preparo

1. Hidrate a gelatina na água em temperatura ambiente, mexa bem e deixe de repouso por 8 minutos.
2. Descasque as mangas e reserve uma delas em pedaços para decoração. Bata as outras no liquidificador com os cremes e a gelatina hidratada.
3. Despeje a mistura em um refratário e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas até firmar.
4. Decore com mangas fatiadas e, se desejar, adicione coco ralado ou cerejas como enfeites.
5. Sirva bem gelada e aproveite essa delícia em suas celebrações!

Curiosidades

Dica: Para um toque especial, você pode adicionar um pouco de suco de limão na mistura da mousse. Isso realça o sabor da manga e dá um contraste interessante!

Cuidado ao aquecer a gelatina, não deixe ferver para não perder suas propriedades. Outra alternativa é usar água quente, que dissolve a gelatina mais rapidamente.

Se você quer uma versão vegana da mousse de manga, substitua o creme de leite por um creme de leite vegetal e utilize leite condensado vegano. Fica incrível!

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