Kombucha: O Que Fazer Agora Que Recebi Meu Primeiro Lote Delicioso

Kombucha: Descubra o que fazer agora que você recebeu seu primeiro lote e como aproveitá-lo ao máximo.

Ingredientes

• 1 litro de água filtrada
• 3 colheres de sopa de açúcar demerara
• 1 saquinho de chá (preto, verde ou branco)
• 200 ml de vinagre de maçã
• 1 SCOBY

Modo de Preparo

1. Prepare o chá fervendo 1 litro de água e adicione o saquinho de chá, deixando infundir por cerca de 10 minutos.
2. Despeje o chá em um recipiente de vidro e adicione 3 colheres de sopa de açúcar, mexendo até dissolver completamente.
3. Após esfriar, adicione 200 ml de vinagre de maçã e coloque o SCOBY no recipiente com a mistura.
4. Cubra o recipiente com um pano limpo e prenda com um elástico. Deixe fermentar em um local escuro por 7 a 21 dias, conforme sua preferência de sabor.

Curiosidades

O kombucha é uma bebida fermentada que traz diversos benefícios à saúde. Além de ser refrescante, ele é uma ótima opção para quem busca uma alternativa saudável aos refrigerantes. Experimente personalizar seu kombucha com frutas e ervas para criar sabores únicos!

Ao armazenar seu kombucha, certifique-se de mantê-lo em um local escuro e fresco para que a fermentação ocorra da melhor maneira. Uma garrafa de vidro escuro pode ser ideal para essa finalidade. Aproveite e use garrafinhas reutilizáveis para contribuir com a sustentabilidade.

Se você é novo na produção de kombucha, não desista na primeira tentativa. Pode acabar sendo uma experiência muito gratificante! A cada nova fermentação você irá entender melhor o processo e poderá ajustar a receita ao seu gosto.

Anteriores

• Receita de Recheio Cremoso: Aprenda a Fazer um Recheio Irresistível para Bolos
• Bolo Arco-Íris: Como Preparei Um Delicioso E Colorido Bolo Para Minha Festa
• Sobras de Festa: Como Transformar Restos em um Lanchão Prático e Saboroso