Cuscuz Fácil de Frango: Meu Passo a Passo para um Natal Delicioso!

Aprenda como fazer um cuscuz fácil de frango para surpreender no Natal.

Ingredientes

• 1 peito de frango (800g a 1kg)
• 500ml de caldo de frango
• 300g de farinha de milho em flocos
• 1 caixinha de polpa de tomate
• 1 cebola picada
• 1 latinha de milho sem líquido
• 1 cenoura ralada
• 3 colheres de sopa de verde (salsinha ou cebolinha)
• 2 colheres de sopa de azeitona
• 4 dentes de alho picados
• pimenta do reino a gosto
• sal a gosto
• azeite de oliva (ou óleo de soja)
• 3 ovos cozidos
• tomate e pimentão para decoração

Modo de Preparo

1. Cozinhe o peito de frango na panela de pressão com água e sal por 20 minutos. Desfie o frango e reserve o caldo.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Adicione o frango desfiado, a cenoura, o milho, a azeitona, a polpa de tomate e os temperos a gosto.
3. Misture o caldo reservado, leve a fervura e adicione a farinha aos poucos, mexendo até o ponto de desgrudar da panela.
4. Coloque a mistura em uma forma decorada com os ovos, tomates e pimentões. Deixe descansar por 10-15 minutos e desenforme.

Curiosidades

O cuscuz de frango é uma delícia perfeita para as festas! Para um toque especial, você pode adicionar castanhas ou nozes ao prato. Isso não só enriquece o sabor, mas também traz um crocante irresistível!

Outra dica é usar diferentes tipos de legumes, como a abobrinha ou a berinjela, que ficam maravilhosos nesse prato! Eles trazem uma leveza e frescor que complementam muito bem o frango e as especiarias.

Se desejar, experimente variar o tempero com ervas frescas, como tomilho ou alecrim. Além de dar aroma, essas ervas vão trazer um diferencial na apresentação! Não tenha medo de soltar a criatividade!

Anteriores

• Farofa de Arroz: Como Eu Faço Essa Deliciosa Receita Para o Natal da Minha Família
• Farofa Fria de Natal: Meu Jeito Prático de Acompanhar as Ceias Festivas
• Mousse de Manga: Aprendizagem e Sabores do Meu Especial de Natal