Broinha de Milho: Aprenda a Fazer Esta Delícia Que Derrete na Boca em Casa

Broinha de Milho é uma receita irresistível que derrete na boca. Confira como preparar essa iguaria simples e deliciosa para sua família.

Ingredientes

• 300 gramas de fubá
• 150 gramas de amido de milho
• 50 gramas de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 50 ml de óleo
• 2 ovos inteiros
• leite condensado a gosto
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• goiabada (opcional)
• erva-doce (opcional)

Modo de Preparo

1. Misture o fubá, amido de milho, farinha de trigo e manteiga. Adicione os ovos e misture bem. Gradualmente, acrescente o leite condensado até formar uma massa macia.
2. Modele pequenas bolinhas com a massa. Se desejar, coloque um pedaço de goiabada no centro de algumas broas. Em seguida, coloque-as em uma assadeira untada.
3. Pincele as broas com uma mistura de ovo batido e leite. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15-20 minutos, ou até que estejam douradas.

Curiosidades

Dicas para potencializar o sabor da sua broa: experimente adicionar um toque de canela ou baunilha à massa. Isso dará um aroma incrível e um sabor diferenciado que encanta a todos.

Se você gosta de texturas, misture pequenos pedaços de castanhas ou nozes à massa. Isso não só agrega crocância, mas também nutrientes extras, tornando a broa mais saudável e saborosa.

Para um lanche ainda mais especial, sirva as broas quentes acompanhadas de um café fresco ou chá. A combinação é perfeita para saborear em um encontro com amigos ou um momento relaxante em família.

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