Brigadeirão: Aprenda a Fazer um Delicioso Brigadeirão Cremoso na Geladeira

Brigadeirão: Descubra como criar um brigadeirão cremoso e fácil, perfeito para alegrar suas sobremesas sem precisar de fogão.

Ingredientes

• 500 ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 200 g de creme de leite
• 50 g de chocolate em pó 50% cacau
• 24 g de gelatina incolor sem sabor
• 10 colheres de sopa de água
• Óleo para untar
• Granulado para decorar

Modo de Preparo

1. Misture 10 colheres de sopa de água à gelatina incolor e deixe descansar por 5 minutos. Após isso, aqueça no microondas até derreter.
2. No liquidificador, adicione o leite, leite condensado, creme de leite e chocolate em pó. Bata bem e acrescente a gelatina derretida, batendo por mais um minuto.
3. Unte uma forma de pudim ou uma forma de plástico para microondas com bastante óleo. Despeje a mistura do liquidificador na forma.
4. Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas ou até que o brigadeirão esteja firme.
5. Desenforme o brigadeirão com cuidado e decore com granulado utilizando as mãos ou uma faca para facilitar.
6. Corte em fatias generosas e sirva. Aproveite o sabor macio por dentro e crocante por fora!

Curiosidades

O brigadeirão é uma deliciosa variação do tradicional brigadeiro, criando uma sobremesa com uma textura incrível e fácil de preparar. Para incrementar ainda mais seu brigadeirão, experimente adicionar um pouco de essência de baunilha à mistura após bater todos os ingredientes. Isso dará um toque especial ao sabor.

Se você deseja um brigadeirão ainda mais recheado, adicione alguns pedacinhos de chocolate meio amargo ou ao leite à massa antes de colocá-la na forma. Eles derreterão e irão surpreender com sabor e textura em cada garfada.

Decore seu brigadeirão de forma criativa! Além do granulado, você pode utilizar frutas secas, raspas de chocolate ou até mesmo uma ganache de chocolate por cima. Uma apresentação bonita aumenta o apetite e faz sua sobremesa ficar ainda mais irresistível!

Anteriores

• Bolinho de chuva assado: Aprenda a fazer esta delícia sequinha e saudável
• Sem leite condensado: Descubra como fiz uma deliciosa sobremesa em 10 minutos
• Pão Caseiro: Minha Receita Sem Leite, Sem Ovos e Fofinho Por Vários Dias