Bombom Aberto de Maracujá: Minha Deliciosa Receita para o Dia das Mães

Aprenda a fazer um irresistível bombom aberto de maracujá para surpreender nesta data especial.

Ingredientes

• 2 caixinhas de leite condensado (200g cada)
• 2 caixinhas de creme de leite (200g cada)
• 2 colheres de sopa de margarina
• Polpa de 2 maracujás
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo (sem fermento)
• 300g de chocolate (seu preferido)
• 200g de creme de leite para a ganache

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado e a farinha de trigo até dissolver bem. Adicione a margarina e leve ao fogo, mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo.
2. Desligue o fogo e adicione o creme de leite e a polpa do maracujá. Misture bem até ficar homogêneo e leve à geladeira para esfriar e firmar.
3. Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria. Quando derretido, misture o creme de leite até ficar liso e brilhante.
4. Retire o creme da geladeira, coloque em um refratário e despeje a ganache por cima. Decore com sementes de maracujá e leve para gelar antes de servir.

Curiosidades

Essa sobremesa de maracujá é ideal para o Dia das Mães, mas pode ser preparada em qualquer ocasião especial. Ela combina a cremosidade do creme com a frescura do maracujá, que é uma fruta amada por muitos. Uma dica é escolher maracujás bem maduros para garantir um sabor mais intenso e doce.

Se quiser explorar ainda mais, experimente adicionar um toque de chocolate na base da sobremesa ou até mesmo na ganache. Chocolate e maracujá são uma dupla perfeita e irão surpreender sua família. Não esqueça de decorar com sementes de maracujá por cima da ganache, isso dá um charme extra!

Ao servir, considere adicionar uma bola de sorvete de creme ao lado da sobremesa. O contraste de temperaturas e texturas proporcionará uma experiência deliciosa. Aproveite e prepare um chá gelado ou uma limonada para acompanhar, trazendo refrescância ao seu doce. Bom apetite!

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