Bolo Papai Noel: Aprenda a Fazer a Receita que Encanta o Natal em Família

Descubra como fazer um delicioso bolo Papai Noel e surpreenda a todos na ceia de Natal.

Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 1 xícara de água à temperatura ambiente
• 6 ovos
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 2 caixinhas de leite condensado
• 1 pacote de 100 gramas de coco ralado
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres de sopa de margarina
• 200 ml de leite de coco
• 200 ml de leite integral
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 500 ml de chantilly
• morangos a gosto

Modo de Preparo

1. Bata as claras em neve e reserve. Em outro recipiente, bata as gemas com o açúcar e a essência de baunilha até obter um creme claro. Adicione a água e misture.
2. Misture a farinha aos poucos e adicione as claras em neve delicadamente, alternando com o fermento. Coloque em uma forma redonda e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50 minutos.
3. Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina e o coco. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar do fundo. Adicione o creme de leite e reserve.
4. Desenforme o bolo já frio e corte ao meio. Molhe com uma mistura de leite de coco e leite integral. Recheie com o beijinho e morangos, coloque a outra metade por cima e reserve.
5. Bata o chantilly e cubra todo o bolo. Decore com rosetas de chantilly e morangos. Prepare a carinha do papai noel com chantilly, morangos e passas.

Curiosidades

Para evitar que a massa do bolo fique pesada, misture os ingredientes secos de forma delicada e não bata demais após adicionar as claras em neve. Isso garante que o pão de ló fique leve e fofo.

Ao fazer o recheio, é possível adicionar frutas como abacaxi ou pêssego, que combinam perfeitamente com o sabor do beijinho. Certifique-se de escorrer bem as frutas para não deixar o recheio aguado.

Na hora de decorar o bolo, use morangos frescos e bem vermelhos para dar um acabamento bonito e saboroso. E, se desejar, um toque de chocolate em raspas ou granulado pode complementar o visual e o sabor!

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