Bolo de Leite Ninho: Aprenda a fazer um Bolo Fofinho e Econômico com Cobertura

Descubra como fazer um delicioso Bolo de Leite Ninho fofinho e econômico, com uma cobertura cremosa irresistível que todos vão adorar.

Ingredientes

• 4 ovos
• 1,5 xícaras de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2,5 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de leite Ninho
• 0,75 xícara de óleo
• 1 xícara de água
• 1 colher de sopa de fermento químico
• margarina para untar
• farinha de trigo para polvilhar
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 colher de manteiga ou margarina
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 colheres de leite Ninho para a cobertura

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, bata 4 ovos, 1,5 xícaras de açúcar e uma pitada de sal por 2 minutos até ficar fofinho.
2. Acrescente 2,5 xícaras de farinha de trigo, 3 colheres de sopa de leite Ninho, 0,75 xícara de óleo e 1 xícara de água, misturando no mínimo.
3. Adicione 1 colher de sopa de fermento químico e misture delicadamente. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
4. Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 a 40 minutos, ou até que esteja firme ao toque.
5. Em uma panela, coloque 1 caixinha de leite condensado, 1 colher de manteiga, 1 caixinha de creme de leite e 3 colheres de leite Ninho. Cozinhe até o ponto desejado.
6. Desenforme o bolo morno e aplique a cobertura. Para finalizar, polvilhe mais leite Ninho por cima para decorar.

Curiosidades

Para uma versão ainda mais saborosa do bolo de leite Ninho, você pode adicionar gotas de chocolate na massa. Isso cria uma combinação deliciosa e um visual atraente! Experimente!

Outra dica interessante é substituir o açúcar comum por açúcar demerara. Isso não apenas proporciona um sabor mais caramelizado, mas também traz um toque saudável à sua receita. Vale a pena!

Se você quiser dar um toque especial à cobertura, considere adicionar uma pitada de baunilha ou até mesmo um pouco de café solúvel na mistura da cobertura. Isso vai intensificar o sabor e surpreender seus convidados!

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