Bolo de Chocolate: Meu Jeito Simples de Fazer um Bolo Fofinho e Delicioso

Bolo de Chocolate: Aprenda como fazer um bolo fofinho, simples e delicioso para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de Nescal
• 1 colher de sopa de fermento para bolo
• 1/2 colher de sopa de margarina ou manteiga para a ganache
• 4 colheres de sopa cheias de Nescal ou 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/2 caixa de leite condensado
• Granulado a gosto

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, manteiga, açúcar e leite por 3 minutos. Em uma tigela, misture a farinha e o Nescal. Adicione a mistura líquida aos poucos, peneire a farinha e misture delicadamente.
2. Adicione o fermento à massa e misture delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C até que esteja assada.
3. Em uma panela, derreta a margarina, adicione o Nescal ou chocolate em pó, creme de leite e leite condensado. Misture em fogo baixo até a calda ficar com consistência de brigadeiro mole.
4. Após assar o bolo, corte-o e despeje a ganache ainda morna sobre ele. Finalize com granulado ou chocolate raspado a gosto.

Curiosidades

Você pode inovar na cobertura do bolo, substituindo o granulado por frutas frescas ou secos como nozes, amêndoas ou castanhas. Isso traz uma crocância deliciosa!

Experimente servir o bolo com uma bola de sorvete ao lado. A combinação do bolo quente com o sorvete derretendo é uma sobremesa irresistível que encanta a todos.

Para quem gosta de um sabor diferente, que tal adicionar uma pitada de canela ou café na massa? Essa mudança simples pode dar um toque especial que transforma a receita clássica.

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