Bolinho de chuva assado: Aprenda a fazer esta delícia sequinha e saudável

Bolinho de chuva assado: Descubra como preparar uma versão leve e sequinha dessa receita clássica e saborosa.

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 caixa de creme de leite
• Essência de baunilha (a gosto)
• 1 colher de sopa de margarina
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa rasa de fermento para bolo
• Leite (para umedecer os bolinhos)
• Açúcar e canela para polvilhar (a gosto)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o ovo, o creme de leite, a essência de baunilha, a margarina e o açúcar. Depois, adicione a farinha de trigo pouco a pouco até obter uma massa homogênea.
2. Quando a massa estiver quase no ponto, adicione o fermento. Continue misturando até que a massa não grude mais nas mãos. Modele bolinhos no formato que preferir.
3. Coloque os bolinhos em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até que fiquem levemente dourados por cima.
4. Após retirar do forno, umedeça os bolinhos no leite e passe na mistura de açúcar com canela (ou outro ingrediente de sua preferência). Sirva e aproveite!

Curiosidades

Para quem busca uma opção saudável, esta receita de bolinho de chuva assado é perfeita. Além de serem leve, você pode variar os sabores utilizando frutas secas ou chocolate picado!

Uma dica especial é adicionar especiarias como noz-moscada ou cardamomo à massa. Eles vão dar um toque especial e diferenciado aos seus bolinhos, surpreendendo no sabor e aroma.

Se você deseja deixá-los ainda mais nutritivos, considere adicionar aveia em flocos ou substituir parte da farinha de trigo por farinha integral. Isso tornará a receita mais rica em fibras!

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