Receita de File de Frango na Airfryer

Receita de File de Frango na Airfryer: surpreenda a família com uma refeição saudável, saborosa e fácil de preparar. Confira os ingredientes e o passo a passo desta maravilhosa receita.

Ingredientes

• Páprica doce opcional dá uma corsinha no frango
• Manteiga opcional óleo de coco ou azeite
• Sal a gosto
• 1 dente de alho amassado
• 4 unidades de filés de frango
• Temperos a gosto

Modo de Preparo

1. Primeiramente, delicadamente descongele os filés de frango para que estejam prontos para o preparo.
2. Em seguida, utilize a ponta de uma faca para fazer pequenos furos nos filés, permitindo que os temperos penetrem melhor na carne.
3. Agora, chegou a hora de adicionar o sal, a páprica, o alho, os temperos e a manteiga aos filés.
4. Certifique-se de misturar todos os ingredientes de forma homogênea, usando suas mãos para garantir uma distribuição uniforme.
5. Agora, vamos pré-aquecer a sua airfryer para garantir o cozimento perfeito.
6. Defina a temperatura para 180ºC e deixe a airfryer aquecer por aproximadamente 5 minutos.
7. Enquanto isso, coloque os filés temperados dentro da cesta da airfryer, pois é nela que eles serão cozidos.
8. Assim que a airfryer estiver pré-aquecida, coloque a cesta com os filés dentro do aparelho e programe o tempo de cozimento para 20 minutos, mantendo a temperatura em 180ºC.
9. É importante garantir que os filés fiquem bem posicionados na cesta, permitindo que o ar quente circule por todos os lados e cozinhe-os de maneira uniforme.
10. Agora, vamos dar uma atenção especial aos filés quando estiverem faltando 10 minutos para o término do tempo de cozimento.
11. Delicadamente, vire cada filé para que ambos os lados fiquem dourados e crocantes.
12. Além disso, aumente a temperatura da airfryer para 200ºC, garantindo que os filés atinjam o ponto de cozimento ideal.
13. Por fim, é hora de verificar se os filés estão no ponto desejado.
14. Utilize um garfo ou um termômetro de cozinha para verificar se a carne está cozida por dentro e se a superfície está dourada e crocante.
15. Caso necessário, você pode ajustar o tempo de cozimento para garantir a textura perfeita.
16. Uma vez que os filés estejam prontos, sirva-os imediatamente para desfrutar de uma refeição deliciosa e saudável.

Curiosidades

File de Frango na Airfryer é uma deliciosa receita de preparo fácil e prática que pode ser consumida o ano todo em qualquer época. É um prato simples, saudável e com nutrientes que não são encontrados facilmente em outros alimentos.

O file de frango é rico em proteínas e também apresenta um ótimo sabor, além de oferecer diversos nutrientes essenciais como vitaminas, minerais, carboidratos complexos, fibras, entre outros. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e balanceada.

O file de frango na airfryer é facilmente preparado e ainda proporciona uma redução de calorias, pois a airfryer não necessita de óleo para dourar o alimento.

Assim, você pode desfrutar da mesma textura e sabor de um prato frito, mas com menos gordura.

Informações Adicionais

O que é Airfryer?

Uma Airfryer é um eletrodoméstico que é usado para cozinhar alimentos, usando ar quente e alta velocidade. É uma forma mais saudável de cozinhar, pois não envolve fritar ou usar óleo.

Quais os benefícios de usar uma Airfryer?

Uma Airfryer usa tecnologia de circulação de ar quente para cozinhar alimentos, o que significa que é possível cozinhar seus alimentos com menos óleo. Isso significa alimentos mais saudáveis, pois tem menos gordura, calorias e colesterol.

Posso usar qualquer tipo de file de frango na Airfryer?

Sim, a Airfryer pode lidar com todos os tipos de file de frango. No entanto, é recomendável que você use um file congelado, pois se ele for muito grande, a carne pode ficar mal cozida.

Quanto tempo leva para cozinhar o file de frango na Airfryer?

Em geral, leva cerca de 20-25 minutos para cozinhar um file de frango na Airfryer. No entanto, isso vai variar de acordo com o tamanho do file e com a configuração da Airfryer.

Preciso usar óleo ao usar uma Airfryer?

Não, usar óleo não é necessário para cozinhar com uma Airfryer. A Airfryer usa ar quente para que você possa cozinhar alimentos sem usar óleo.

Filé de frango na airfryer quanto tempo posso deixar?

A Duração do filé de frango na airfryer pode variar dependendo do tamanho e espessura dos pedaços, mas geralmente leva de 15 a 20 minutos a 200 °C para ficar completamente cozido. Certifique-se de virar o frango pela metade do tempo para garantir o cozimento uniforme.

Como deixar o Filé de frango na airfryer suculento ?

Para manter o filé de frango na airfryer suculento, é importante marinar o frango antes de cozinhar para infundir sabor e umidade.

Além disso, adicionar um pouco de azeite ou manteiga derretida antes de cozinhar também pode ajudar a manter a suculência.

Evite cozinhar por muito tempo para evitar que o frango fique seco.

Para conseguir um frango suculento na airfryer, além de seguir as dicas mencionadas anteriormente, é importante não cozinhar por muito tempo. O tempo de cozimento pode variar dependendo do tamanho e espessura do frango, mas é essencial verificar a temperatura interna do frango com um termômetro de comida.

A temperatura interna deve atingir 74°C para garantir a segurança alimentar, mas evite ultrapassar muito essa temperatura para evitar a perda de suculência.

 

Como deixar o frango na airfryer crocante?

Para obter um frango na airfryer crocante, é essencial secar bem o frango antes de cozinhar para remover qualquer umidade que possa interferir no processo de dourar.

Também é recomendável usar um pouco de óleo ou spray de cozinha para revestir o frango e obter uma textura crocante.

Cozinhe em alta temperatura, em torno de 200 °C, e vire o frango durante o processo para garantir uma crocância uniforme.

 

 

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