Receita de Torta de Carne Moida

Receita de Torta de Carne Moida irresistível que vai te deixar com água na boca! Esta torta é preparada com ingredientes frescos e deliciosos, além de ser extremamente fácil de fazer. Experimente hoje mesmo e surpreenda os seus convidados!

Ingredientes

• Massa:
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 ovos
• 2 copos de leite
• 1/2 copo de azeite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto
• Recheio:
• 1/2 kg de carne moída
• 1 cebola pequena picada
• 1 tomate picado
• 1 lata de ervilha
• Azeitonas a gosto
• Cheiro-verde a gosto
• Pimenta a gosto
• Queijo ralado
• Margarina ou manteiga para untar

Modo de Preparo

1. Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata até misturar bem.
2. Reserve.
3. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite em fogo médio e adicione a cebola e o alho.
4. Refogue até dourar.
5. Acrescente a carne moída à panela e cozinhe mexendo de vez em quando.
6. Quando estiver quase cozida, adicione o tomate, a ervilha e as azeitonas picados.
7. Finalize adicionando o cheiro-verde picado e a pimenta a gosto.
8. Desligue o fogo e reserve.
9. Unte uma assadeira média com margarina e farinha de trigo.
10. Coloque metade da massa no fundo da assadeira.
11. Espalhe o recheio por cima da massa, garantindo uma distribuição uniforme.
12. Por fim, coloque a última parte da massa na assadeira.
13. Leve ao forno preaquecido a 200 graus Celsius por aproximadamente 45 minutos, ou até a torta começar a dourar.
14. Aproveite sua deliciosa torta de carne moída!

Curiosidades

A Torta de Carne Moida, também conhecida como pastel de carne, é um prato velho conhecido e comum na culinária brasileira. É muito saboroso e prático de preparar, além de representar uma boa oportunidade para descontrair e reunir familiares e amigos em torno de uma refeição.

Tradicionalmente, a Torta de Carne Moida tem origem portuguesa, mas ganhou formas diferentes ao longo dos anos. Ela é preparada com uma massa de farinha, manteiga, água e saborosas carnes moídas. A parte de cima é coberta com uma mistura de ricota, gema de ovo e queijo.

A Torta de Carne Moida é tipicamente consumida no inverno, por conta de seus ingredientes ricos e saborosos. Sua preparação também é extremamente nutritiva, pois fornece ferro, cálcio, selênio, magnésio e outras vitaminas e minerais. Além disso, pode ser facilmente adaptada para acomodar a preferência alimentar de cada um.

Portanto, se você está à procura de uma refeição deliciosa para aproveitar no inverno e em boa companhia, a Torta de Carne Moida é uma ótima escolha. Seu preparo variado e saboroso tornam-na ideal para quem deseja aproveitar o melhor da culinária brasileira.

Informações Adicionais

O que eu preciso para fazer a Torta de Carne Moida?

Você precisa de carne moída, ovos, farinha de trigo, alho, sal, pimenta, queijo e cebola.

Como temperar a carne?

Você deve temperar a carne com sal, pimenta, alho e cebola.

Quanto tempo leva para cozinhar a carne?

Costuma levar cerca de 40 minutos para que a carne esteja cozida.

Quanto tempo leva para preparar a Torta de Carne Moida?

O tempo total para preparar a torta é de cerca de 1 hora, incluindo o tempo de preparação e o tempo de cozimento.

Como servir a Torta de Carne Moida?

Você pode servir a torta quente ou fria, acompanhada com salada ou legumes.

Posso usar outros recheios?

Sim, você pode usar outros recheios, como queijo, presunto, milho, ervilhas, etc.

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