Receita de Torta de Morango Facil

Uma deliciosa Torta de Morango Facil eu gosto de fazer esta receita. Tem outras formas de fazer, mas esta é sensacional.

Ingredientes

• 1 ovo inteiro
• Farinha de trigo até a massa desgrudar da mão
• 2 caixinhas de morangos
• 1 pitada de sal
• 3 copos de leite
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 gelatina de morango
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher rasa (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres rasas (sopa) de açúcar
• 3 gemas
• 1 colher (sopa) de maisena

Modo de Preparo

1. Antes de começar, você deve preparar a gelatina conforme conta na embalagem e colocá-la na geladeira. Na hora de montar a torta, a gelatina precisará estar em ponto de clara de ovo para que não penetre na massa.
2. Em uma panela, misture todos os ingredientes que estão na lista do creme e mexa até que cheguem na fervura. Quando percebe que a mistura está em consistência cremosa, mexa ainda mais rápido para que não empelote ou grude no fundo da panela.
3. Ao finalizar, deixe o creme esfriar. Caso esteja muito frio no momento da montagem, esquente só um pouco para que fique levemente morno.
4. Misture todos os ingredientes da lista da massa e quando a mistura estiver no ponto certo, forre um refratário de médio a grande (quanto mais fundo melhor) e fure a massa espalhada no refratário com um garfo, para que asse bem.
5. Leve a massa ao forno em fogo médio por 10 a 15 minutos. Quando estiver dourada, pode retirar do forno. Seja rápido, pois a massa estará fina e poderá queimar facilmente.
6. Na massa pré-assada, adicione o creme e os morangos, cortados na transversal, sobre o creme. Chegou a hora da gelatina, coloque-a por cima dos morangos e leve a torta a geladeira por, no mínimo, 4 horas.

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