Receita de Pavê de Bombom

Ingredientes:

• 200 g de achocolatado
• 2 caixas (395 g) de leite condensado
• 15 bombons
• 1 caixa (200 g) de creme de leite
• 1 caixa de bis
• 6 gemas sem pele
• 350 ml de leite

Modo de Preparo:

• Primeiro coloque em uma panela as 2 caixas de leite condensado, as gemas e o leite.
• Leve tudo ao fogo e misture até ferver (as bolhinhas começarem a subir), logo quando começar a ferver desligue.
• Depois que desligar coloque em um refratário, em seguida corte os bombons em fatias e coloque sobre o creme branco.
• Junte em um liquidificador 1 caixa de creme de leite, o bis e o achocolatado aos poucos, bata no liquidificador até ficar um creme homogêneo, coloque sobre o os bombons.
• Fica muito bom se colocar chantilly sobre o creme de bis.