Receita de Pão de Mel

Ingredientes:

• Cobertura fracionada: Top da Harald sabor blend
• 30g de fermento químico em pó
• 2 ovos
• 20g de cacau em pó
• 240g de farinha de trigo
• 5g de mix de temperos para pão de mel
• 50g de margarina sem sal
• 150g de açúcar mascavo
• 240g de leite integral
• 150g de mel
• 2g de canela

Modo de Preparo:

• Cuidadosamente, em uma tigela espaçosa, comece batendo os ovos juntamente com o açúcar mascavo até que se forme uma mistura homogênea e suave.
• Em seguida, adicione o mel, o leite e a margarina, incorporando-os bem ao restante dos ingredientes.
• Em uma segunda tigela, una o cacau em pó, a farinha de trigo, o fermento, o mix de especiarias e a canela.
• Aos poucos, adicione essa combinação à mistura de ovos, garantindo que tudo fique bem integrado após cada adição, mexendo cuidadosamente.
• Agora, despeje a massa preparada nas formas de pão de mel previamente untadas e enfarinhadas, ou então em uma forma maior, se preferir.
• Coloque-a no forno pré-aquecido a 180ºC e deixe assar por aproximadamente 30 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia completamente limpo.
• Após retirar do forno, permita que os pães de mel esfriem por um tempo, para então cortá-los ao meio e recheá-los de acordo com sua preferência e criatividade.
• Agora, é hora de preparar a cobertura.
• Derreta a cobertura fracionada de forma cuidadosa, seja em banho-maria ou no micro-ondas, sempre atentando para evitar queimar.
• Certifique-se de que a consistência esteja perfeita antes de prosseguir.
• Com a cobertura derretida e pronta, mergulhe cada pão de mel nela, permitindo que o excesso escorra antes de colocá-los em uma grade para secar.
• Espere pacientemente até que estejam completamente secos.
• Após o processo de secagem, os deliciosos pães de mel estão prontos para serem apreciados.
• Sirva-os com prazer e desfrute de cada pedaço saboroso.
• Bom apetite!

Pão de Mel, ou Bolo de Miel, tem suas origens em uma espécie de bolo achocolatado que foi primeiro inventado na Idade Média. A partir dessa receita original, o Pão de Mel foi criado e se tornou um bolo tradicionalmente servido durante o Natal e o Dia dos Pais.

É popularmente conhecido pelo seu sabor único com um toque de canela e mel, além de sua forma recortada.

Poucos sabem, entretanto, que os ingredientes deste delicioso prato também possuem benefícios surpreendentes. O mel, por exemplo, ajuda a regular o açúcar no sangue e é rico em antioxidantes.

A mistura deste ingrediente com a farinha e manteiga produzem um bolo saudável, nutritivo e gostoso.

Como o Pão de Mel é uma ótima opção para adoçar o café da manhã ou servir como sobremesa na hora do jantar, é importante aprender a prepará-lo da maneira correta.

Aqui em nosso site, você encontrará a receita completa do Pão de Mel, com explicações detalhadas, passo a passo, para que você consiga fazer sua própria versão de Bolo de Miel e surpreender a família e amigos. Experimente agora mesmo!

O que é Pão de Mel?

Pão de Mel é uma sobremesa brasileira feita com ingredientes como melado, açúcar, ovos, farinha de trigo e manteiga.

Como faço Pão de Mel?

Primeiro, misture farinha de trigo, manteiga, açúcar e ovos. Em seguida, adicione melado. Misture bem a massa e coloque-a em assadeiras. Asse-o até que esteja dourado.

Por quanto tempo devo assar?

Normalmente, o tempo de assado é entre 25 e 30 minutos, dependendo do tamanho dos Pães de Mel.

Há alguma forma de reaproveitar os Pães de Mel usados?

Sim. Pode ralar os Pães de Mel usados e usar em diversas sobremesas ou acrescentar em panquecas.

Quais são os melhores ingredientes para fazer Pão de Mel?

Os melhores ingredientes para fazer Pão de Mel são melado, açúcar, ovos, farinha de trigo e manteiga.