Receita de Mini Churros Caseiro com Doce de Leite: Fácil e Rápido para Fazer

Receita de Mini Churros Caseiro com Doce de Leite, simples, rápida e deliciosa para adoçar seu dia!

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 300 ml de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 xícara e 3/4 de farinha de trigo (ou 250g)
• Mistura de açúcar e canela para polvilhar
• Doce de leite para recheio
• Creme de leite para amolecer o doce de leite

Modo de Preparo

1. Em uma panela, derreta a margarina, adicione o leite e o açúcar. Deixe ferver.
2. Assim que levantar fervura, adicione a farinha de trigo e mexa em fogo baixo por 5 minutos até a massa cozinhar.
3. Coloque a massa cozida em uma manga de confeitar com bicos diferentes e molde os churros.
4. Deixe os churros na geladeira por 1 hora para ficarem crocantes ao fritar.
5. Frite os churros em óleo quente e coloque sobre papel toalha para absorver a gordura. Em seguida, polvilhe com açúcar e canela.
6. Finalize colocando doce de leite aquecido com um pouco de creme de leite por cima dos churros.

Curiosidades

Para um toque extra, experimente adicionar um pouco de essência de baunilha à massa dos churros. Isso traz um aroma delicioso que combina perfeitamente com o doce de leite.

Se você quer uma versão ainda mais sofisticada, considere fazer churros recheados. Basta colocar o doce de leite na manga de confeitar junto com a massa ao modelar, criando um centro cremoso.

Por último, a sua apresentação pode brilhar! Use coberturas variadas como chocolate derretido ou frutas. Eles não só vão ficar lindos, mas também irresistíveis para quem os provar.

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