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Por Juliana Almeida
Publicado em 3/10/2023 às 09h17
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Receita de Curau Simples e Rápido

Receita de Curau Simples e Rápido: Uma Delícia em Minutos! Veja como fazer um curau delicioso em apenas alguns minutos. É fácil, prático e delicioso! Experimente e surpreenda-se!

Preparo: 60 min.
Rendimento: 8
Fração: 1 Porção
307 Votos

Ingredientes

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Modo de Preparo

  1. Debulhando o milho fresco
  2. Pegue as espigas de milho e retire a palha e os cabelos.
  3. Certifique-se de lavá-las bem em água corrente para garantir a higienização adequada.
  4. Agora, coloque a espiga de pé em uma tábua de corte ou dentro de uma assadeira grande.
  5. Com uma faca, corte os grãos de milho da espiga (ou use um extrator de grãos especial para o milho, se preferir).
  6. Coloque os grãos de milho no liquidificador e adicione o leite.
  7. Bata até que os grãos estejam completamente triturados e misturados com o leite.
  8. Coando o líquido
  9. Coloque uma peneira sobre uma panela e despeje o líquido do liquidificador sobre ela.
  10. Use as costas de uma colher para pressionar e extrair todo o líquido da mistura.
  11. Descarte o resíduo sólido que ficar na peneira, pois não será utilizado na receita.
  12. Preparando o creme:
  13. Adicione açúcar ao líquido coado e leve a panela ao fogo médio.
  14. Use um batedor de arame para mexer constantemente até que a mistura comece a ferver.
  15. Continue mexendo por mais 5 minutos, até que o creme engrosse e fique com uma consistência mais espessa.
  16. É importante ficar atento, pois o creme pode engrossar rapidamente.
  17. Com o creme pronto, pegue uma concha e distribua igualmente em tigelas individuais.
  18. Em seguida, coloque as tigelas na geladeira e deixe o curau esfriar por pelo menos 1 hora.
  19. Polvilhe canela em pó por cima do curau para dar um toque especial de sabor.
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Curiosidades

O Curau é um prato muito popular no Brasil, e é muito adorado pelas crianças, mas também é comumente servido em aniversários, festas de família e outros eventos especiais.

O curau é um prato originário da região Nordeste do Brasil, mas ganhou fama nacional e atualmente é preparado em todo o Brasil. O segredo para o sucesso deste prato é que ele é simples, prático e é feito com ingredientes facilmente encontrados em qualquer mercado.

O curau simples e rápido é a versão mais prática para quem deseja preparar uma deliciosa receita rápida e sem complicações. Apesar de simples, esta receita não deixa a desejar em sabor e consistência.

Ela é preparada com leite condensado, milho verde e leite ou água, para deixar a consistência mais cremosa ou mais líquida, dependendo da preferência.

É um prato nutritivo e saudável, pois é feito com ingredientes ricos em cálcio, ferro, proteínas e fibras. Além disso, é uma ótima opção para quem é alérgico ao leite, pois o curau não leva leite de vaca. Aprenda neste artigo a receita de curau simples e rápido e surpreenda todos a sua volta.

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Informações Adicionais

Quais são os ingredientes necessários para o Curau?

Leite condensado, creme de leite, leite e milho em flocos.

Quanto tempo leva para fazer Curau?

A receita leva cerca de 10 minutos.

Quão nutritivo é o Curau?

O Curau é uma boa fonte de carboidratos e tem cerca de 200 calorias por porção.

É necessário aquecer o leite condensado antes de adicionar os outros ingredientes?

Não, o leite condensado não precisa ser aquecido.

É possível substituir o leite condensado por outra coisa?

Sim, você pode usar açúcar mascavo e leite em pó para substituir o leite condensado.


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