Receita de Cheesecake de Morango Fácil

Receita de Cheesecake de Morango Fácil: Delicie-se com este maravilhoso e fácil cheesecake de morango! Pronto em apenas 30 minutos! Venha aprender como preparar!

Ingredientes

• 5 colheres de sopa de açúcar
• Morangos para decorar
• 1 xícara de chá mais o suficiente para hidratar a gelatina de água
• 400 gramas de morangos picados
• 1 pacote de bolacha de maisena
• 1 caixa de creme de leite sem soro (200 gramas)
• 1 lata de leite condensado (395 gramas)
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 envelope de gelatina sem sabor (10 gramas)
• 300 gramas de cream cheese

Modo de Preparo

1. Reunindo todos os ingredientes, comece a preparar a receita de Cheesecake de Morango Fácil.
2. Em seguida, triture as bolachas em um processador até formar uma farinha.
3. Adicione a manteiga derretida e misture até formar uma farofa úmida.
4. Depois, transfira para uma forma redonda, de fundo removível, e forre todo o fundo.
5. Aperte bem a massa com as pontas dos dedos e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 10 minutos.
6. Reserve.
7. Com a base pré-assada pronta, é hora de preparar o recheio.
8. Em uma batedeira, adicione o cream cheese, o creme de leite e o leite condensado.
9. Bata até ficar homogêneo.
10. Hidrate a gelatina com água e esquente no micro-ondas por 30 segundos.
11. Com a batedeira ligada, acrescente a gelatina hidratada e bata até incorporar.
12. Despeje o recheio por cima da base pré-assada e leve para a geladeira por no mínimo 5 horas.
13. Enquanto isso, prepare a calda de morango.
14. Em uma panela, adicione a xícara de água, o açúcar, os morangos e mexa sem parar até reduzir bem.
15. Quando a calda engrossar, desligue o fogo e deixe esfriar.
16. Passadas as 5 horas, desenforme a cheesecake, despeje a calda por cima e decore com morangos.
17. Pronto! Agora é só saborear essa deliciosa sobremesa.

Curiosidades

Esta Cheesecake de Morango Fácil foi criada a partir da tradicional receita americana de cheesecake. Ela é caracterizada pelo seu sabor açucarado e cremoso, tornando-se um clássico entre o aperitivo ou sobremesa.

Mas a resposta para a inclusão do morango é bem mais complexa.

Vários estudos têm se concentrado sobre a fruta, que originalmente foi cultivada na América Central e mais tarde na Europa.

A fruta possui uma grande concentração de antioxidantes, que ajudam a proteger o corpo dos danos dos radicais livres causados pelo estresse e outros elementos.

Estudos científicos também relacionam o consumo de morangos com menor risco de doenças cardiovasculares e diabetes.

Outros nutrientes nos morangos contribuem para a saúde, incluindo amido resistente, que ajuda a promover a saúde intestinal.

Eles também são ricos em vitamina C, que ajuda no fortalecimento do sistema imune. O sabor suave e a doçura única do morango têm um sabor incrível quando misturado ao paladar de creme azedo e queijo da cheesecake.

Então não há dúvidas de que esta Cheesecake Fácil de Morango é uma mistura incrível de sabores para uma guloseima saborosa.

 

Informações Adicionais

Posso usar outro fruto no lugar do morango?

Sim, você pode usar outros frutos, como framboesa ou amora.

Posso usar outro tipo de bolacha?

Sim, você pode usar outros tipos de bolacha, como digestivas, cream cracker ou biscoitos doces.

Posso armazenar a cheesecake?

Sim, você pode armazenar a cheesecake na geladeira por até 5 dias.

Eu posso congelar a cheesecake?

Sim, você pode congelar a cheesecake por até 2 meses.

Posso usar outro tipo de leite condensado?

Sim, você pode usar leite condensado sem açúcar, desde que ajuste o açúcar da receita.

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